Kerang Hijau Magic Com
Hahahahaha pasti waktu baca judul nya pasti udah bayangin hubungannya kerang hijau ma magic com itu apa..
Ceritanya sore menuju malem selesai shift kerja si pacar ngomong kl dia pengen makan kerang hijau pake banget. Alhasil dia langsung ngacir dech ke supermarket deket tmpat kerja tanpa di komando dan kembali dengan senyum lebar selebaaaar lapangan bola (hahahahaja hiperbola amirr...😁😁😁😁😁😁) sambil membawa tentengan belanja yg tak lain kerang hijau 1kg. Alaaamaaakkk mkan ber2 doank beli nya 1kilooo...😨😨😨😨. Dan langsung pas jam 17.00 ting tong gak pakai lama langsung ngajak pulang bwat masak langsung tak lupa tentengan kerang ditangan..
Sampai kontrakan langsung ganti kostum dari awal seragam kerja jadi baju rumahan dan eksekusi si kerang hijau..
Lalu cuci mencuci si kerang sambil disikat dan dibuang serabut serabut yang nempel di kerang (nyucinya yang gak nguatin saking banyaknya..😟😟😟😟). Lalu disaat selesai nyuci dan kupas bahan bahan bwat bumbu malah gas nya habis dan toko langganan sold out stoknya. Rasa nya uuggghhh semangat masak tiba tiba menguap di udara..😞😞😞
Langsung speechless dech rasanya waktu itu,tapi tiba-tiba ide golongan darah O keluar di kepala gegara liat magic com dipojokan (ceillleee PD amat...). Langsung dech eksekusi kerang hijau dilanjutkan..
Kerang Hijau Pedas Manis Magic Com
Bahan :
1kilo kerang Hijau
1 ruas jahe potong seukuran korek api
6 lembar daun jeruk
1 sdt merica bubuk
1 sdt garlic powder
Saos tomat
Sambal Balado
Kecap ekstra pedas secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuat :
1. Iris jahe seukuran korek api dan daun jeruk buang tulangnya. Jahe dan daun jeruk disini saya gunakan untuk menghilangkan bau amis dan membuat aroma dan air rebusan dari kerang tidak amis. Lalu masukan kerang,jahe serta daun jeruk yang sudah disobek dan dibuang tulangnya lali beri air. Jangan terlalu banyak air karena kerang akan mengeluarkan air sari setelah matang. Karena saya menggunakan magic com jadi waktu untuk merebus agak lebih lama dibanding dengan dikompor kurang lbh 45menit sambil sekali-sekali diaduk.
2. Setelah 45menit dan banyak kerang yang sudah matang dan terbuka lalu tiriskan kerangnya. Disini saya tidak menggunakan air sari kerang terlalu banyak jadi saya sisakan 2gelas belimbing untuk masak bumbunya. Awalnya saya panaskan panci magic com dan diberi sedikit minyak. Setelah panas masukkan saos tomat,sambal balado dan daun jeruk. Tumis sampai harum daun jeruk keluar. Lalu beri garam,gula,merica dan garlic powder sambil terus diaduk. Terakhir beri kecap ekstra pedas secukupnya dan masukkan air kaldu kerang serta kerang yang sudah direbus diawal.
3. Aduk sebentar agak bumbu dan kerang tercampur. Lalu tutup magic com sebentar agak bumbu meresap kedalam kerang.
4. Dan kerang siap disajikan..
Yaa itulah sedikit pengalaman the power of kepepet saya disaat masak tapi kehabisan gas LPG. Terima kasih...
Hahahahaha pasti waktu baca judul nya pasti udah bayangin hubungannya kerang hijau ma magic com itu apa..
Ceritanya sore menuju malem selesai shift kerja si pacar ngomong kl dia pengen makan kerang hijau pake banget. Alhasil dia langsung ngacir dech ke supermarket deket tmpat kerja tanpa di komando dan kembali dengan senyum lebar selebaaaar lapangan bola (hahahahaja hiperbola amirr...😁😁😁😁😁😁) sambil membawa tentengan belanja yg tak lain kerang hijau 1kg. Alaaamaaakkk mkan ber2 doank beli nya 1kilooo...😨😨😨😨. Dan langsung pas jam 17.00 ting tong gak pakai lama langsung ngajak pulang bwat masak langsung tak lupa tentengan kerang ditangan..
Sampai kontrakan langsung ganti kostum dari awal seragam kerja jadi baju rumahan dan eksekusi si kerang hijau..
Lalu cuci mencuci si kerang sambil disikat dan dibuang serabut serabut yang nempel di kerang (nyucinya yang gak nguatin saking banyaknya..😟😟😟😟). Lalu disaat selesai nyuci dan kupas bahan bahan bwat bumbu malah gas nya habis dan toko langganan sold out stoknya. Rasa nya uuggghhh semangat masak tiba tiba menguap di udara..😞😞😞
Langsung speechless dech rasanya waktu itu,tapi tiba-tiba ide golongan darah O keluar di kepala gegara liat magic com dipojokan (ceillleee PD amat...). Langsung dech eksekusi kerang hijau dilanjutkan..
Kerang Hijau Pedas Manis Magic Com
Bahan :
1kilo kerang Hijau
1 ruas jahe potong seukuran korek api
6 lembar daun jeruk
1 sdt merica bubuk
1 sdt garlic powder
Saos tomat
Sambal Balado
Kecap ekstra pedas secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuat :
1. Iris jahe seukuran korek api dan daun jeruk buang tulangnya. Jahe dan daun jeruk disini saya gunakan untuk menghilangkan bau amis dan membuat aroma dan air rebusan dari kerang tidak amis. Lalu masukan kerang,jahe serta daun jeruk yang sudah disobek dan dibuang tulangnya lali beri air. Jangan terlalu banyak air karena kerang akan mengeluarkan air sari setelah matang. Karena saya menggunakan magic com jadi waktu untuk merebus agak lebih lama dibanding dengan dikompor kurang lbh 45menit sambil sekali-sekali diaduk.
2. Setelah 45menit dan banyak kerang yang sudah matang dan terbuka lalu tiriskan kerangnya. Disini saya tidak menggunakan air sari kerang terlalu banyak jadi saya sisakan 2gelas belimbing untuk masak bumbunya. Awalnya saya panaskan panci magic com dan diberi sedikit minyak. Setelah panas masukkan saos tomat,sambal balado dan daun jeruk. Tumis sampai harum daun jeruk keluar. Lalu beri garam,gula,merica dan garlic powder sambil terus diaduk. Terakhir beri kecap ekstra pedas secukupnya dan masukkan air kaldu kerang serta kerang yang sudah direbus diawal.
3. Aduk sebentar agak bumbu dan kerang tercampur. Lalu tutup magic com sebentar agak bumbu meresap kedalam kerang.
4. Dan kerang siap disajikan..
Yaa itulah sedikit pengalaman the power of kepepet saya disaat masak tapi kehabisan gas LPG. Terima kasih...
Komentar
Posting Komentar