Bubur Sumsum Putih dan Candil Merah

Assalamualaikum...

Hallo hallo semuanya... Malem minggu mimin lagi dikostan aja ga keluar kemana-mana. Selain karena temen-temen pada punya acara sendiri juga karena mimin lagi flu jadi bikin mager kemana-mana.

Eittss tapi meski malem minggu nya ga kemana-mana tapi tetep ga bikin bete donk di kostan.

Malem-malem,dingin,flu pasti nya pengen mimim pengen makan yang anget-anget,manis,gurih tapi ga sakit ditenggorokan juga ga seret.

Tapii apa ya kira2??kalo bikin sup ga punya sayur gara-gara ga masar tadi pagi. Cuma ada makaroni,tepung-tepungan,gula aren/batok/merah,gula pasir,santan bubuk instan,bumbu instan,garem,mie instan (makanan wajib anak kost ini 😂😁),kopi sachet.

Akhirnya dan akhirnya setelah berpikir dan berpikir mimin mutusin bikin bubur sumsum dan candil merah dikostan.. Yaa dikostan di dalam kamar mimin yang cuma ada barang-barang terbatas, tapi ga menghalangi untuk bikin karya buat perut 😂😂😂

Resep Bubur Sumsum dan Candil Merah ala Anak Kostan..

Barang yang dipakai :

1. Magic Jar

2. Sendok kayu

3. Mangkok

4. Wadah plastik

Bubur Sumsum

Bahan-bahan :

- Tepung Beras

- Santan instan

- Garam

- Vanili powder (skip kalau tdk ada)

- Air

Kuah Gula/Kinca 

Bahan-bahan :

- Gula merah

- Garam

- Air

Bubur Candil

Bahan-bahan :

- Tepung Beras

- Gula Merah

- Garam

- Santan

Cara Membuat :

Sebenernya cara membuatnya gampang banget,cuma yang pertama dilakuin adalah bikin candilnya. Cara bikin candil sama seperti kita bikin kue klepon cuma ga perlu pakai isi.

Jadi pertama rebus air di magic jar.

Tuangkan tepung beras,garam,kasih santan sedikit biar gurih dan beri air sedikit sampai semua bahan tercampur dan bisa dipulung/dibentuk bulat-bulat. Pulung adonan candil sampai habis sambil menunggu air di magic jar mendidih. Setelah mendidih masukkan gula merah yang sebelumnya sudah diiris biar cepat larut. Sebelum masukkan adonan ke air gula ambil sedikit untuk dibuat toping taruh di mangkok secukupnya.

Setelah gula merah larut masukkan pulungan adonan tadi kuah kinca di magic jar dan masak sampai bola bola candil mengambang. Aduk aduk agar bola bola tidak lengket. Setelah mengambang bola bola candil angkat,taruh di mangkok.

Next kita bikin bubur merah dan putih

Masih tetep di magic jar yang isi kuah gula merah tadi. Tuangkan tepung beras,santan instan sedikit,garam,vanili.

Aduk-aduk sampai berubah jadi merah dan jadi bubur. Aduknya pakai sendok kayu ya,karena kalau pakai stainless kasian panci magic jar nya nanti gores-gores😦😦

Jadi proses bikin bubur merah dan putih sama,bedanya cuma kalau yang bubur merah ditambahin kuah gula sedangkan kalau bubur putih hanya tepung beras,garam,santan instan dan vanili. Diaduk-aduk terus sampai meletup letup dan berat.

Kuah santan nya cuma santan instan,air,garam dan vanili.. Dicampur jadi satu dan dimasak sampai matang,awas hati-hati jangan sampai santan nya pecah yaa. Jadi diaduk-aduk terus ya, susah susah gampang masak santannya nih 😊

                        Bubur putih&candil nya sudah jadi..

 

Jadi dech bubur sumsum dan candilnya...

Gampang-gampang susah juga lumayan ribet...tapi kalau udah jadi hmmmm bakalan nagiihh terus.

Mimin sich pakai bahan-bahan yang bisa kita dapetin di warung-warung dekat kostan. 

Okee sekian dari mimin untuk malem minggu ini...

Semoga resep mimin bisa bantuin kalian yang pengen bubur sumsum dan candil buatan rumah tanpa bingung harus beli dimana...
Mimin tunggu koment kalian yang udah cobain dan smoga cocok ya 😊😊

Wassalamualaikum....